Det blev alltså Kasper Kleihs från Ullared tog hem guldmedaljen i Årets Konditor 2021, tillika svenska mästerskapen för professionella konditorer. Utifrån temat Fenomen tolkade Kasper sin tårta, tallriksdessert och bakelser med stor inspiration från...

Som stolt sponsor av Skolmästerskapen i bageri är vi glada att annonsera att anmälan nu öppen för 2022 års Skolmästerskap i bageri och konditori! Ett strålande tillfälle för skolan och alla duktiga elever att visa upp sig. Passa på att visa upp er...

Nu är det äntligen dags för mässa! Välkommen till BAKE ON bagerimässa i Malmö den 30 oktober 2021. SBK distrikt Syd bjuder in till BAKE ON och äntilgen får vi möjlighet att träffas igen och Sveba Dahlen kommer självfallet finnas på plats. Vi ser...

Nu lanserar vi den elektriska högtemperatursugnen High Temp pizzaugn med två däck! Med två högtemperatursdäck maximeras effektiviteten utan att ta upp extra golvyta i restaurangen. Med Sveba Dahlens 500°C High Temp pizzaugn går det att byta...

Nu lanserar vi Beyond Black, en designserie för pizzaugn P-Serien som tar din restaurant till nya höjder. Den nya uppdaterade designen är inte bara iögonfallande utan också funktionell! Ugnen är tillverkad i svart rostfritt stål med Anti-fingerprint...

Nu är uttagningarna till finalen utav Årets Konditor avklarade. Till finalen är fem av landets skickligaste konditorer uttagna efter att ha imponerat på juryn i uttagningarna. Här är finalisterna i Årets Konditor 2021 Jimmy Wollberg, bor i Olofstorp...

Årets åtta finalister till den prestigefulla tävlingen SM Unga Bagare är utsedda. De kommer ifrån hela landet och har var och en handplockats av en erfaren jury. I år har konkurrensen varit extra hård eftersom de tävlande behövt slåss om färre...

Nu är anmälan öppen för årets konditor 2021! Tävlingen avgörs 11-14 november på Stockholmsmässan under Bak-& chokladfestivalen och Stockholm Food & Wine. Årets Konditor är det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Under tävlingen skall...

Hela teamet på Sveba Dahlen önskar dig en Glad Påsk och passar samtidigt på att informera om att vi har stängt Långfredag den 2e april och Annandag påsk den 5e april. När du behöver ugnar, bagerimaskiner eller bageriutrustning finns vi här för dig!

Nu är finalen för skolmästerskapen i bageri igång! Tävlingen hålls i år digitalt, med de tävlande skolorna på plats i sina respektive lokaler och en samlad jury i Göteborg. Juryns bedömning av arbetet sker i år via digital live streaming. Tävlingen...