Digital panel - SD-Touch

Den smarta digitala panelen som underlättar i vardagen!

Vi möter framtidens innovativa teknik tillsammans med SD-Touchpanelen – vi kallar den också en smart panel.

SD-Touch är en smart och användarvänlig touchpanel, som efter några få, enkla steg tillför värdefulla funktioner för att underlätta för användaren att utveckla de bästa bakprodukterna i branschen. SD-Touch är en ny typ av mjukvara, som har blivit testad, genomarbetad och uppdaterad under flera års tid och som nu tar bageriverksamheter till en ny nivå. Den digitala SD-Touchpanelen är standard på våra eco+ ugnar och finns som tillval till D-Serien (däckugn) och P-Serien (Pizzaugn). Undantag är TP, Tunnelpizzaugnen. 

Ta kontroll över bakningen!  Mjukvaran SD-Touch har utökad användarvänlighet och smarta lösningar: 

  • Snabbval för eco mode.
  • Eco mode för däckugn (D-Serien).
  • Kostnadsberäkning per bak. 
  • Funktion för att spara recept. Spara snabbt manuella bakinställningar med en enkel knapptryckning och få samma resultat gång efter gång!
  • Recepten placeras i alfabetisk ordning.
  • Kopiera recepten mellan däcken (gäller däckugn).
  • Textredigeringsverktyg - enkelt att justera texter.
  • Menyer i Fahrenheit och Celsius.
  • Valbar ångkontroll.
  • Alla däck kan programmmeras individuellt med en enkel knapptryckning (för däckugn). 
  • Snabb temperaturkontroll - öka/sänk värmen fort.
  • Backup-funktion av SD-Touchs inställningar.
  • Förfinad turbofunktion ger jämn temperatur snabbt (gäller däckugn).
  • Eco mode – energibesparing då extern fläkt stängs av.
  • Belysning – valbart att ha belysningen påslagen i ugnsutrymmet även vid avstängd ugn.
  • Intelligent AC-vakt – ugnen är anpassningsbar till lokalens elnät (gäller däckugn).

Ladda ned

Produktdetaljer

Menyn är verkligen enkel att förstå och lätt att använda.

Fullmatad funktionspanel
Man kan beskriva SD-Touchpanelen som hjärnan i våra ugnar. Varje panel är fullmatad med smarta funktioner som gör det enkelt att överföra kommandon för att styra ugnen ordentligt. Inte bara gör detta bakningen enklare, utan det innebär också många andra fördelar på kort och lång sikt. Till att börja med är den verkliga bakprocessen betydligt snabbare. Recept och produktbilder sparas i panelen och kan överföras till andra ugnar. Alla recept lagras i alfabetisk ordning, och du kan även markera dina favoriter.

Förprogrammera alla veckans bak på samma gång! Ställ in dag, tid och temperatur för bakning och ugnen startar automatiskt för att värma upp i tid inför baket. Programmet är inställd på samma gräddningstider och temperaturer tills en ändring görs.

Vinst på schemat
SD-Touch panelen ger bättre kontroll av temperaturer, tider och bakekonomi. Det veckovisa schemat programmeras med start och stopptider i förväg, för veckans alla dagar. På så sätt finns det ingen risk att ugnen körs i onödan. Det är också möjligt att avläsa hur mycket energi som förbrukats och vad varje bak har kostat. Flera individuella och justerbara inställningar kan göras via den smarta SD-Touchpanelen. I däckugnen är det till exempel möjligt att justera ånggeneratorns temperatur och att använda olika temperaturnivå på undervärmen i förhållande till ugnstemperatur. Temperaturen justeras genom en PID-regulator för att minimera temperatursvängningar.

Ugnen är enkel att manövrera även vid manuell bakning. Ställ in grader, tid och ångtryck. Ugnen levereras med utvalda förprogrammerade värden som 200 grader, 10 minuter och 0 minuters ångtid, men du kan självklart ställa in värden på egen hand för att matcha din bakning. Pizzaugnen och däckugnen sätter alltid den senaste inställningen som standard.

Smart enkelhet
SD-Touchpanelen innehåller flera finesser som till exempel ett motordrivet spjäll som startar när ugnen är påslagen. Trots de många smarta funktionerna, ligger fokus på användarvänligheten. Panelen är extremt enkel att använda med touch-menyer, tydliga symboler och smart animerad grafik som visar det aktuella läget i det valda bakprogrammet. Läsbarhet är bra även från sidan och eftersom panelen kommer ihåg ditt arbete, kan du spara det genom att enkelt trycka på en knapp när du är klar.
Det kallar vi Better baking business.

Efter ett lyckat bak: välj bara att spara receptet och använd samma recept till lyckat bak gång efter gång! 

Efter baket kan du enkelt kan se energiförbrukningen vid själva bakningen.

Energy mode
Energisparläget är en av panelens viktigaste funktioner och har utvecklats för att spara både pengar och miljö. Läget aktiveras automatiskt när ugnen står oanvänd och flera energibesparande justeringar görs automatiskt. Temperaturen reduceras, spjället stängs, lampan slås av, rotation stoppas och fläkthastigheten minskas. Detta leder totalt till mindre slöseri med energi och mer lönsam bakning. Better baking business!

Den digitala panelen är mycket enkel att kontrollera, manövrera och förstå!