Hoppa till huvudinnehåll

Långrullare för bageri, flexibel för olika degar och slutprodukter

Den ursprungliga skandinaviska långrullaren med flexibel produktion gällande deg och slutprodukter så som limpor, baguetter, bullar eller rundbröd/pizzor. Den hanterar de flesta degar och går att anpassa efter behov med många olika tillval vilket gör att den passar de flesta bagerier. Glimek MO300 långrullare har hög kapacitet, är enkel att installera och enkel för bagare att använda.

Tryckbord med V-formade profiler gör att degen hanteras och formas varsamt och effektivt med bästa resultat. Bagerimaskinens centralt ställbara inmatning möjliggör korrekt placering av degbiten och långrullarens uppsamlingsbricka med två lägen möjliggör utmatning i rak linje. Kapacitet upp till 3000 bitar/timme, viktspann degvikt 30 - 1800 gram och arbetsbredd upp till 650 mm.

Glimek långrullare MO300 är robust bageriutrustning och tillverkad i starka material, har flexibelt utförande med valbar placering av justeringshantag (höger eller vänster sida). Den är enkel att flytta, har en okomplicerad design, uppfällbar och låsbar tryckbräda. Detta och två par ställbara tryckvalsar med fjäderbelastade skrapor medför enkel rengöring.

Fyll i dina uppgifter för att bli kontaktad gällande

Rörlig, mobil bagerimaskin som är enkel att förflytta Glimek

Rörlig / Flyttbar - Glimek

Utrustad med hjul som förenklar förflyttning av maskinen.

Bageriutrustning bagerimaskin som är enkel att rengöra Glimek

Enkel rengöring - Glimek

Design och material medför enkel rengöring.

Bagerimaskin bageriutrustning med flexibel degvikt Glimek

Flexibel degvikt - Glimek

Bagerimaskinen hanterar ett brett degviktsspann.

Det här får du!
  • Enkel att använda. Lätt att installera. Okomplicerad konstruktion.

  • Tryckbord med V-formade profiler för varsam och effektiv degformning.

  • Centralt ställbar inmatning möjliggör korrekt placering av degbiten. 

  • Flexibel – för olika degar och slutprodukter (form och vikt). Producerar till exempel: limpor, baguetter, bullar eller rundbröd/pizzor.

  • Två par ställbara tryckvalsar med fjäderbelastade skrapor för enkel rengöring. Det ena paret är 250 mm och det andra 400 mm brett.

  • Uppfällningsbar tryckbräda 650 x 1100 mm med två kilar, kan låsas i uppfällt läge för enkel rengöring.

  • Uppsamlingsbricka med två lägen möjliggör utmatning i rak linje.

  • Parallella och justerbara sidolinjaler i rostfritt stål för effektivare placering (tillval).

  • Motordriven tryckbräda (tillval).

  • Nedre sidolinjaler 10 mm (tillval).

  • Handtag på vänster eller höger sida ska anges vid beställning (se ritning under specifikation).

  • Utvalda delar i blå färg för god synlighet och extra livsmedelssäkerhet. 

  • Vävt band  - Ett vävt band i långrullaren är fördelaktigt eftersom det bättre hanterar fukt och bevarar degens kvalitet, samtidigt som det är mer hållbart än plastband.

Tillval
  • Höjdförlängning 100 mm. (standard 590 mm plus hjul 140 mm).

  • Lutande tratt för bättre åtkomst vid inmatning (vänster eller höger, ska anges vid beställning).

  • Inmatningsbana - möjliggör bland annat användning tillsammans med vilskåp, låg version.

  • Nedre sidolinjaler – 10 mm, ytbehandlade.

  • Motordriven tryckbräda – kapacitet 1800 bitar/timme. 
    Rotation i motsatt riktning med fast hastighet. (Höjer elförbrukningen med 0,55 kW till 1,65 kW).

  • Parallella ställbara sidolinjaler:
    - 20 mm i livsmedelsgodkänd plast.
    - 10 mm ytbehandlad.

  • Tre fasta knivar monteras genom tryckbrädan för 4-bitar (avstånd ska anges vid beställningen).

  • Tre justerbara knivar under tryckbrädan.

  • Ram i rostfritt stål.

Specifikation

Kapacitet: Upp till 3000 bitar/timme.

Viktspann: 30-1800 g. (beroende på kapacitet och degens egenskaper)

Arbetsbredd: Upp till 650 mm.

Rekommenderad säkring - amp (beroende på spänning): 16A.

Effekt: 1.1 kW.

Image
Långrullare för deghantering i bageri måttskiss MO300 Glimek
Broschyr
pdf
Document

Nyckelfunktioner

Image
Sömfria degämnen degar långrullare mo881 Glimek

Sömlösa slutprodukter

Med Glimek långrullare MO881 producerar du sömlösa slutprodukter så som...

Image
Långrullare flexibel brödproduktion Glimek

Flexibel brödproduktion

Glimek långrullare MO881 är mycket flexibel och enkel att arbeta med. Det...

Image
Parallella och justerbara sidolinjaler långrullare Glimek

Parallella och justerbara sidolinjaler

Parallella och justerbara sidolinjaler i rostfritt stål för effektivare...

Image
Långrullare för deg med uppsamlingsbricka Glimek

Uppsamlingsbricka långrullare

Långrullare med uppsamlingsbricka med två lägen som fångar upp degbitarna...

Referenser

Relaterade produkter

Långrullare MO881 - upp till 3600 degbitar/timmen

Image
Långrullare deghantering industribageri, robust, hög kapacitet MO881 Glimek
Långrullare MO881

Kraftfull långrullare med hög kapacitet och brett viktspann för användning i bagerier och...

Läs mer

Baguetteformare BM1 - upp till 1500 degbitar/timme

Image
Baguetteformare långrullare baguette, bröd, deg, bageri BM1 Glimek
Långrullare Baguette BM1

Glimek BM1 är en kompakt och flexibel baguetteformare / långrullare för tillverkning av franska...

Läs mer
Vilskåp med transferbox IPP

Glimek vilskåp IPP med transferbox har varsam deghantering och är ett av de mest flexibla vilskåpen...

Läs mer
Vilbana ICP

Glimek vilbana ICP med 1-4 däck (våningar) som standard sparar golvyta i bageriet. Smart...

Läs mer