Anmäl dig till Pizza-SM 2018!

Den 6 mars 2018 är sista dagen att anmäla sig till Pizza-SM, som avgörs under GastroNord-dagarna den 27 april, i Stockholm. Tävlingen arrangeras för att lyfta fram goda exempel på kreativa pizzabagare och yrkeskunnande men också för att öka kvalitetsmedvetenheten i branschen.

Juryn bedömer pizzans kvalitet, fantasi och prestation. Dessa punkter poängbedöms. Smak och fräschhet ger flest poäng.

Priset man vinner är förstås den hedrande titeln vinnare av Pizza-SM men också kursen ”Basic course of Italian Style Pizza” på den kända pizzaskolan för proffs, Scuola Italiana Pizzaioli.  För mer information: http://www.pizza-sm.se/

Sveba Dahlen sponsrar tävlingen.