Butiksugn - El Bandido Panini Press

TurboChef El Bandido använder patenterad teknik och är den första snabbugnen som både fungerar som paninipress med hög hastighet och kvalitet, och samtidigt kan användas för snabb tillagning av livsmedel som inte pressas.

El Bandido är en flexibel butiksugn som varken behöver särskillt mycket plats eller någon ventilation. Paninipressen aktiveras externt så att operatörensjälv väljer om en produkt ska pressas. Ugnen passar perfekt för bland annat hotellet, caféet, baren, food courten och bensinmacken - endast 40 cm bred och 75 cm djup gör att den får plats på de flesta ställen. El Bandido är en av Turbochefs snabbaste ugnar och tillagar en panini på endast 60 sekunder!

Funktioner & Fördelar

• Pressmekanism med aluminiumanodiserade paniniplattor ovan och nedan
• Enkel och intuitiv touchkontroll
• Två självständiga motorer för vertikalt cirkulerande luftinsprutning
• Takmonterat mikrovågssystem
• Omrörare garanterar jämn fördelning av luft och mikrovågor
• Inbyggd recirkulerande katalysator för UL®-certifierad (KNLZ) ventilfri drift
• Filtrering av extern kylluft
• Ventilkatalysator minskar utsläpp och lukt
• LED-timer som räknar ner tillagningens sista 30 sekunder
• Smart menysystem med plats för 256 sparade recept
• Kan programmeras via USB, smartkort eller WiFi
• WiFi-kompatibel med IoT-lösning från Middleby
• Flash-uppdateringar via USB eller WiFi
• Gränssnitt med enkel eller dubbel temperatur
• Självdiagnosticerar komponenter och prestanda
• Kan staplas (kräver monteringskit)
• Stickpropp och strömkabel medföljer (1,8 meter)

Tillagningstider

Maträtt Tillagningstid
Crossiant (2) 20 sek
Grillad Focaccia 45 sek
Toast / Frukostmacka 50 sek
Kyckling och mozzarella panini 60 sek

 

Ugnspecifikationer / Tekniska specifikationer

Utvändig konstruktion Rostfritt stål
Invändig konstruktion Rostfritt stål
Höjd 533 mm
Bredd 406 mm
Djup 757 mm
Vikt  77,1 kg
Ugnskammarens höjd 183 mm
Ugnkammarens bredd 318 mm
Ugnkammarens djup 266 mm
Ugnkammarens volym 15,4 liter

Ladda ned