El Bandido Panini Press
TurboChef El Bandido använder patenterad teknik och är den första snabbugnen som både fungerar som paninipress med hög hastighet och kvalitet, och samtidigt kan användas för snabb tillagning av livsmedel som inte pressas.
El Bandido är en flexibel butiksugn som varken behöver särskillt mycket plats eller någon ventilation. Paninipressen aktiveras externt så att operatörensjälv väljer om en produkt ska pressas. Ugnen passar perfekt för bland annat hotellet, caféet, baren, food courten och bensinmacken - endast 40 cm bred och 75 cm djup gör att den får plats på de flesta ställen. El Bandido är en av Turbochefs snabbaste ugnar och tillagar en panini på endast 60 sekunder!
Funktioner & Fördelar
• Pressmekanism med aluminiumanodiserade paniniplattor ovan och nedan
• Enkel och intuitiv touchkontroll
• Två självständiga motorer för vertikalt cirkulerande luftinsprutning
• Takmonterat mikrovågssystem
• Omrörare garanterar jämn fördelning av luft och mikrovågor
• Inbyggd recirkulerande katalysator för UL®-certifierad (KNLZ) ventilfri drift
• Filtrering av extern kylluft
• Ventilkatalysator minskar utsläpp och lukt
• LED-timer som räknar ner tillagningens sista 30 sekunder
• Smart menysystem med plats för 256 sparade recept
• Kan programmeras via USB, smartkort eller WiFi
• WiFi-kompatibel med IoT-lösning från Middleby
• Flash-uppdateringar via USB eller WiFi
• Gränssnitt med enkel eller dubbel temperatur
• Självdiagnosticerar komponenter och prestanda
• Kan staplas (kräver monteringskit)
• Stickpropp och strömkabel medföljer (1,8 meter)
Tillagningstider
| Maträtt | Tillagningstid |
| Crossiant (2) | 20 sek |
| Grillad Focaccia | 45 sek |
| Toast / Frukostmacka | 50 sek |
| Kyckling och mozzarella panini | 60 sek |
Ugnspecifikationer / Tekniska specifikationer
| Utvändig konstruktion | Rostfritt stål |
| Invändig konstruktion | Rostfritt stål |
| Höjd | 533 mm |
| Bredd | 406 mm |
| Djup | 757 mm |
| Vikt | 77,1 kg |
| Ugnskammarens höjd | 183 mm |
| Ugnkammarens bredd | 318 mm |
| Ugnkammarens djup | 266 mm |
| Ugnkammarens volym | 15,4 liter |
Mimac – Machines for biscuits and pastry making.
Sveba Dahlen är i Sverige återförsäljare för ett brett sortiment av agenturprodukter för att kunna erbjuda en komplett kvalitetsutrustning vid uppstart eller uppdatering av ditt bageri.
Idag vill vi lyfta fram ett av de varumärkena, Mimac – Machines for biscuits and pastry making.
MIMAC ITALIA S.R.L., grundat 1987, är ett företag specialiserat på tillverkning av droppmaskiner för konfektyrindustrin. Det är ett välkänt varumärke över hela världen tack vare den höga kvaliteten och tillförlitligheten för deras produkter.
SMAK-mässan
Välkommen till SMAK-mässan i Lilleström, Norge, den 3 - 6 mars 2020.
Sveba Dahlen kommer att finnas representerat i två av våra distributörers montrar.
I monter C03-04, hos Myhrvold, har du chansen att se vår senaste innovation High Temp pizzaugn.
I monter D07-46, hos Horni, kommer vi visa upp pizzaugnen P602 Premium med touchpanel.
Välkommen!
