El Bandido Panini Press

TurboChef El Bandido använder patenterad teknik och är den första snabbugnen som både fungerar som paninipress med hög hastighet och kvalitet, och samtidigt kan användas för snabb tillagning av livsmedel som inte pressas.

Med en enkel och intuitiv touchkontroll och en pressmekanism med aluminiumanodiserade paniniplattor ovan och nedan blir El Bandido det självklara valet när man vill ha en effektiv och samtidigt snygg tillagning. Två självständiga motorer för vertikalt cirkulerande luftinsprutning och takmonterat mikrovågssystem värmer upp ugnen och en omrörare garanterar jämn fördelning av luft och mikrovågor. El Bandido har en inbyggd recirkulerande katalysator för UL®-certifierad (KNLZ) ventilfri drift. Ventilkatalysator minskar utsläpp och lukt och filtrerar extern kylluft. Ugnen är stapelbar och kopplas på med en stickpropp, det i kombination med att den är ventilationsfri gör att den går att ställa nästan var som helst. El Bandido levereras med ett smart menysystem med plats för 256 sparade recept och den kan programmeras via USB, smartkort eller WiFi. En LED-timer visualiserar nedräkningen av tillagningens sista 30 sekunder.

Funktioner & Fördelar

Pressmekanism med aluminiumanodiserade paniniplattor ovan och nedan.
Enkel och intuitiv touchkontroll.
Två självständiga motorer för vertikalt cirkulerande luftinsprutning.
Takmonterat mikrovågssystem.
Omrörare garanterar jämn fördelning av luft och mikrovågor.
Inbyggd recirkulerande katalysator för UL®-certifierad (KNLZ) ventilfri drift.
Filtrering av extern kylluft.
Ventilkatalysator minskar utsläpp och lukt.
LED-timer som räknar ner tillagningens sista 30 sekunder.
Smart menysystem med plats för 256 sparade recept.
Kan programmeras via USB, smartkort eller WiFi.
WiFi-kompatibel med IoT-lösning från Middleby.
Flash-uppdateringar via USB eller WiFi.
Gränssnitt med enkel eller dubbel temperatur.
Självdiagnosticerar komponenter och prestanda.
Kan staplas (kräver monteringskit).
Stickpropp och strömkabel medföljer (1,8 meter).

Tillagningstider

Maträtt	Tillagningstid
Croissant (2)	20 sek
Grillad Focaccia	45 sek
Toast / Frukostmacka	50 sek
Kyckling och mozarella panini	60 sek

Ugnspecifikationer / Tekniska specifikationer

Utvändig konstruktion	Rostfritt stål
Invändig konstruktion	Rostfritt stål
Höjd	533 mm
Bredd	406 mm
Djup	757 mm
Vikt	77,1 kg
Ugnskammarens höjd	183 mm
Ugnkammarens bredd	318 mm
Ugnkammarens djup	266 mm
Ugnkammarens volym	15,4 liter
Fri yta ovan ugn	483 mm
Fri yta sidorna på ugn	25 mm