Jässkåp / kylskåp F-Serien F200

Optimal jäsning av deg i lokaler med begränsad yta!

F-Seriens F200 jäs - kyljässkåp är framtaget för att på en mycket liten yta klara en stor jäs/kyljäskapacitet på bakplåt. Skåpet är energieffektivt med en innovativ ångalstrare som skapar redan kall ånga med hjälp av ultraljud vilket betyder att ångan ej måste kylas. Utrustat med temperatur och fuktgivare, starka material samt komponenter av hög kvalitet som garanterar optimal jäsning samt en lång säker drift. Den ergonomiskt placerade och programmerbara, lättanvända kontrollpanelen gör det enkelt att förbereda din bakning redan dagen före! 

Funktioner & Fördelar

  • Kompakt design.
    Kräver ingen större plats.
  • Framsida, sidor och interiör i rostfritt stål, stark isolering
    Lätt att hålla ren, Behåller värme eller kyla inuti enheten. 
  • Automatisk programjustering för kylfasen.
    Känner av degens eller produktens temperatur och justerar programmet för optimal kylning.
  • Temperatur och fuktighetssensor. Mycket exakt och extremt tillförlitlig med god precision och hållbarhet.
    Tillförlitlig med god precision och hållbarhet.
  • Specialdesignat fläktsystem samt trycksida.
    Optimerat luftflöde för optimal jäsning.
  • Temperatur räckvidd +2° to +50°C (kyljäs).
    Temperatur räckvidd: från rumstemperatur till +50°C.
    Tillmötesgår de flesta behov.
  • Automatisk avfrostning.
    Smidig och underhållsfri.
  • Mindre överflödigt vatten vid jäsprocessen.
    Mer miljövänlig.
  • För kyljäs, kylmedel R290. Kylningkompressor inkluderad.
    Miljövänlig och anpassad för framtida krav och bruk.
  • Monteringsbara gejdrar. 2 par gejdrar med 7 plan i varje. Rum för 14 stycken plåtar som standard.
    Enkel att justera och anpassa för optimal användning.
  • Tillgänglig med 3 plåtstorlekar: 400 x 600 mm, 450 x 600 mm eller 530 x 325 mm.
  • Enkel rengörning.
    Lätt att lyfta ur gejderstegarna inuti skåpet, samt en ren skåpsdesign.
  • Ergonomsikt placerad ontrollpanel för manuell eller förprogrammerad kylning och jäsning.
    Användarvänlig panel som är lätt att förstå och använda.
  • Vänsterhängd dörr som är utrustad med ett kraftigt, specialutvecklat handtag och magnetisk tätningslist.
    Enkel att öppna och stänga.
  • Ljudsignal
    Ljudsignal ljuder om ett fel uppstår eller när ett program är färdigt.
  • God översikt av jäsprocessen.
    Stort tvåglasfönster i dörren samt vertikala LED-lister på insidan ger ett klart starkt ljus inuti skåpet och lyser upp samtliga plåtar. Starta ljuset med kontrollpanelen, ljus inuti utan att öppna dörren!

 

Kontrollpanel
F200 är utrustat med en stor användarvänlig kontrollpanel med touch-funktion som är placerad på behaglig arbetshöjd på dörren. Kontrollpanelens funktioner gör det enkelt att styra jäs och kylprocessen för optimal degbehandling.
Panelen erbjuder bland annat:

  • Manuellt eller förprogramerat jäsprogram.
  • Avancerat läge - justera samtliga parametrar för att passa just dina behov.
  • Ljudsignal - ljuder när ett fel uppstår och när ett program är färdigt.
  • Schema - Ställ in när aktuell operation skall avslutas (datum och tid).
  • Spara program.
  • Slå på / av ljuset inuti skåpet.
  • Val av språk.

Tillval

  • Svart design.
    Svart dörr i rostfritt stål.
  • Högerhängd dörr.
  • Vattenfilter
    Filtrerar bort och minskar karbonater i dricksvattnet vilket resulterar i en minskning av smuts och kalkavlagringar i maskinerna. Genom att använda vattenfiltret renas dessutom vattnet från metalljoner, som t ex koppar. Filtret reducerar substanser som i sin tur påverkar smak och arom negativt, vilket leder till ett godare bakresultat!

 

Tekniska Specifikationer

Temperatursomfång kylning +2°C to +50°C
Temperatursomfång jäsning Rumstemperatur till +50°C
Kylmedel för kyljäs R290
Plåtstorlek [mm] 400 x 600, 450 x 600, 530 x 325
Avstånd mellan gejdrarna [mm] 88
Plats för antal plåtar 14
Ström 1.5 kW
Spänning 230 V

Ladda ned

Produktdetaljer

F-Serien F200 måttskiss