Pizzaugn TurboChef Fire

Pizzaugn som bakar i temperatur upp till 450°C - gräddar en pizza Margherita på 1.30 minuter! Pizzaugnen Fire från TurboChef är en ventilationsfri ugn med kontrollerad topp- och bottenluftcirkulation för att öka värmeöverföringshastigheten, vilket resulterar i tillagningstider som är 40-50% snabbare än andra ugnar i klassen.

Rustik pizza på experternas vis, varsomhelst - snabbt som elden! Med Fire får du den vedeldade, autentiska och rustika pizzaupplevelsen. Ugnen är trots sin ringa storlek en oerhört kraftfull ugn som tillagar 36 centimeters pizzor av färsk deg på 90 sekunder vid 450°C. Fire tar liten plats och kräver ingen extra ventilation i lokalen och kan därför placeras nästan var som helst utan vare sig typ I- eller typ II-ventilering. Fungerar utmärkt på platser där man har begränsad yta och vill kunna servera snabbt tilltugg - till exempel på barer, pubar, food courts och caféer.

Funktioner & Fördelar

  • Gräddar både tunna och tjocka pizzor upp till 36 cm.
  • Inbyggd katalysator för ventilationsfri drift.
  • Löstagbar bottenpanel för enkel rengöring.
  • Fristående elektroniska temperaturkontroller för över- och undervärme.
  • God värmeöverföring med konvektionsmotorer både upptill och nedtill.
  • Sex förinställda tidsinställningar.
  • Kabel och stickkontakt ingår (180 cm).
  • Finns i fem standardfärger: Trafikrött (RAL-3020), Gulgrönt (RAL-6018), Rent vitt (RAL-9010), Kolsvart (RAL-9005) och TurboChefs blåa.

Garanti – 1 års reservdelar och service.

 

Tillagningstider

Maträtt Tillagningstid (~)
Pizza Margherita 35 cm ø  1,30 min
Salsiccia Pizza 35 cm ø  1,30 min
Traditionell peperoni pizza 35 cm ø  2,20 min

 

Ugnspecifikationer / Tekniska specifikationer

Utvändig konstruktion Pulverlackad
Invändig konstruktion Rostfritt stål
Höjd 576,6 mm
Bredd 482,9 mm
Djup 471,2 mm
Vikt 34 kg
Ugnkammarens höjd 84 mm
Ugnkammarens bredd 375 mm
Ugnkammarens djup 375 mm
Fri yta ovan ugn 51 mm
Fri yta ugnsidor 51 mm

Ladda ned