Hoppa till huvudinnehåll

Effektiv, pålitlig tunnelpizzaugn för snabb tillagning av mat och pizza

TurboChefs tunnelpizzaugn HhC 1618 finns med eller utan ventilationsfri drift och erbjuder höga värmeöverföringshastigheter som gör det möjligt för dig att tillaga upp till 35 stycken á 30 cm pizzor per timme. Bandugnen erbjuder snabb tillagning av flera maträtter, är energieffektiv och dess lilla fotavtryck gör att den även passar i mindre lokaler.

Ugnen har fristående luftinblåsning ovanifrån och underifrån, recirkulerande luftinblåsning samt inblåsningsmotorer med justerbar hastighet som fördelar luften jämnt. Detta medför snabb, jämn bakning och tillagning. Med en tunnelpizzaugn får du ett snabbt och smidigt flöde med hög kapacitet i restaurangen eller pizzerian. Tunnelugnen driver automatiskt in pizzan / maträtten med transportbandet på ena sidan, genom ugnen och den färdiglagade pizzan / maträtten på andra sidan, redo för dig att servera. Transportbandet är justerbart för optimerad tillagning av olika maträtter.

Användningsområdet för HhC 1618 är brett och du kan tillaga allt från pizza till fisk, kycklingvingar, nachotallrik, toast, pommes frites och andra maträtter i tunnelugnen. Väljer man bandugn med katalysator så fångar den upp och förbränner os och fett från tillagningen, vilket innebär att den är helt ventilationsfri och därför går att placera i de flesta lokaler utan att kräva extra ventilation.

Tunnelugnen finns i två storlekar, med transportbandslängd på 914 eller 1219 mm. Den är även staplingsbar, upp till tre enheter för maximerad tillagningskapacitet.

Med TurboChefs tunnelpizzaugn HhC 1618 får du en användarvänlig bandugn som klarar av höga tillagningsvolymer på liten yta. Den är enkel att rengöra och dess kompakta design samt ventilationsfri drift gör att den passar i de flesta lokaler. Genom sitt avancerade, energieffektiva varmluftssystem så tillagar bandugnen en stor mängd maträtter och pizza med bästa resultat.

Fyll i dina uppgifter för att bli kontaktad gällande

Det här får du!
  • Halva bakningstiden jämfört med många konventionella bandugnar.

  • Recirkulerande luftinblåsningssystemet High h - med justerbar hastighet.

  • Dubbla katalysatorer som fångar upp och förbränner os och fett, för ventilationsfri drift (måste specificeras vid beställning).

  • Inblåsningsmotorer med justerbar hastighet.

  • Fristående luftinblåsning ovanifrån och underifrån.

  • 914 mm eller 1219 mm långt transportband.

  • Styr transportbandets matning (höger eller vänster) med kontrollpanelen.

  • Enkel användning: upp till åtta anpassningsbara matlagningsprofiler via manuell inmatning eller snabbval.

  • Stapelbar design upp till 3 stycken ugnar på höjden (kräver stapelsats).

  • Platsbesparande fotavtryck.

  • Enkel rengöring

  • Viloläge för energibesparing

  • Inbyggd självdiagnostik för övervakning av ugnskomponenter

  • 40 centimeters öppning till ugnsrummet.

  • Två stycken 15 cm förlängningar till transportbandet medföljer.

  • Kabel och stickkontakt ingår (180 cm).

  • Garanti – ett års reservdelar och service

Tillagningstider exempel

Exempel på tillagningstider för TurboChef tunnelpizzaugn HhC 1618

Italiensk toast: 60 sekunder

Förbakad pizza / Flatbread Pizza: 1 minut 15 sekunder

Pommes frites: 2 minuter

Pizza färsk deg Ø 40,6 cm: 2 minuter 45 sekunder

Specifikation

Högsta ugnstemperatur: 316°C

Baktid: 32 sekunder - 15 minuter

Utvändig konstruktion: Rostfritt stål
Invändig konstruktion: Rostfritt stål

Effekt: 7,4 kW

Utvändinga mått

Höjd: 432 mm
Bredd: 914 eller 1219 mm
Djup: 805 mm
Vikt: 91 kg

Fri yta ovan ugn: 254 mm
Fri yta sidorna på ugn: 0 mm

Invändiga mått

Bakyta: 0.15 m2

Bandlängd: 914 eller 1219 mm

Nätbandsbredd: 406 mm

Justerbar öppning: 25 - 76 mm

 

VENTILATIONSLÖS PRESTANDA (8 timmarstest, pepperonipizza)

Antal Pepperonipizzor: 311 st
UL/EPA/NFPA/ICC resultat: 1.12 mg/m3
Krav på ventilationslös ugn: <5.00 mg/m3

Image
Tunnelpizzaugn snabb, smidig bra resultat HhC1618 TurboChef Sveba Dahlen

Relaterade produkter

Tunnelpizzaugn HhC 2020

Med pizzaugnen HhC 2020 får du en supersnabb och ventilationsfri tunnelpizzaugn från TurboChef som...

Läs mer
Tunnelpizzaugn HhC 2620

Tunnelpizzaugn HhC 2620 är Turbochefs största ugn i tunnelugnsutförande. Med HhC2620 får du en...

Läs mer
Tunnelpizzaugn - TP

Elektrisk tunnelpizzaugn som bakar stora volymer pizza med bästa resultat utan övervakning. Sveba...

Läs mer