Sveba Dahlen är en ledande aktör inom bageri- och konditoribranschen och vi är stolta över att lansera Sveba Dahlen Stipendium. Sveba Dahlen stipendium är ett nyupprättat stipendium som delas ut till avgångselever som verkligen sticker ut på tre av landets främsta yrkeshögskolor inom bageri- och konditori. Detta stipendium syftar till att belöna talangfulla elever som genom sitt hantverk, kreativitet och kamratskap driver branschen framåt och visar prov på skicklighet och passion.
Sedan 1948 har Sveba Dahlen strävat efter att inte bara leverera utrustning i världsklass utan även att främja utvecklingen inom branschen. Med Sveba Dahlen Stipendium vill vi nu ytterligare förstärka vårt engagemang för framtiden genom att stötta nästa generation av bagare och konditorer.
Stipendiet på 15 000 kr tilldelas den elev som bäst uppfyller kriterierna för exceptionell teknik, smakupplevelse och personlig utveckling.
Sveba Dahlen Stipendium handlar om mer än att lyfta fram enskilda individer. Det är en satsning på hela branschen – ett sätt att uppmärksamma och främja kreativitet, hållbarhet och innovation. Genom att fira framtidens bagare och konditorer hoppas Sveba Dahlen inspirera till en ny era av smakupplevelser och hantverksskicklighet.
Stipendiet delas ut till en avgångselev från varje skolas bagare/konditorprogram, som bäst uppfyller kriterierna för exceptionell teknik, smakupplevelse och personlig utveckling.
Att motta Sveba Dahlen Stipendium är detsamma som ett erkännande på att man besitter kunskaper på en något högre nivå än övriga elever i avgångsklassen. För att erhålla Sveba Dahlen Stipendium ska eleven uppfylla följande:
Godkänt i samtliga kurser
Godkänd LIA
Godkänt Gesällbrev
En viktig del av bedömningen baseras på lärarens samlade intryck av elevens förmåga att inspirera och motivera sina medstudenter. Denna förmåga visar sig genom elevens entusiasm, delning av kunskap och viljan att skapa en positiv atmosfär i gruppen. Det handlar om att vara en förebild som uppmuntrar andra att växa, både i hantverket och i sin personliga utveckling, och om att bidra till en stark och sammansvetsad lärmiljö.
En del av bedömningen omfattar lärarens samlade bild av elevens personliga utveckling under utbildningen. Detta inkluderar elevens förmåga att ta till sig feedback, växa med utmaningar och ständigt sträva efter att förbättra både sina tekniska färdigheter och sin roll som bagare och konditor. Personlig utveckling handlar också om att visa en vilja att lära, anpassa sig och utvecklas, och att ständigt söka nya sätt att förfina sitt hantverk och sin kreativitet.
Lärarens samlade bedömning inkluderar också elevens förmåga att uppvisa god kamratskap under utbildningen. Detta innebär att eleven aktivt bidrar till en positiv gruppdynamik, stöttar sina medstudenter och visar omtanke och respekt i samarbeten. God kamratskap handlar om att dela kunskap och erfarenheter, lyfta andra när det behövs och skapa en inkluderande och inspirerande miljö för alla.
En viktig del av lärarens bedömning är elevens kreativitet och förmåga att tänka utanför ramarna. Detta inkluderar att våga experimentera med nya smaker, tekniker och presentationer, samt att visa en uppfinningsrikedom i hur traditionella bröd och bakverk eller metoder kan tolkas och utvecklas. Kreativitet handlar också om att ha ett öppet sinne och en nyfikenhet för att ständigt utforska nya idéer som kan bidra till förnyelse och innovation inom bageri- och konditoribranschen.