3-i-1-ugn - möjlighet att byta ugnsband

Med Artista Deli får du möjlighet att byta stenhärdband mot perforerat stålband eller solitt stålband. Samma kedja och driftsystem till samtliga band. Ger möjligheten att producera helt olika typer av bakade produkter. Ugnsbandet är 900 mm brett. 

Stenhärdband: Högklassig sten anpassad för stenugnsbakade produkter och bakning i höga temperaturer. Ger optimal värmeöverföring, jämnt bakresultat och spröd botten. Delat stenband där enskilda stenar enkelt ersätts styckvis vid behov.
Perforerat stålband: För bakning av fristående bröd. Perforerat band medför hög värmegenomströmning som ger högre bröd.
Stålband: Solitt, slätt stålband för bakning av produkter med sötare degar. Ger också saftigare, plattare och lägre slutprodukter. Addera till exempel rörelsens logotyp eller slogan på stålbandet och leverera produkter med önskat budskap i botten.