Välkomna till Sveriges nya, stora konditortävling Årets Nationalbakelse som har skapats på initiativ av Tony Olsson och Magnus Johansson och handlar om att etablera en ny högtidsbakelse såsom semlan och kanelbullen. Tävlingen avgörs under Vårfestivalen, den 26 april på Magasin 9 i Stockholm. De tävlande konditorerna är handplockade till tävlingen och är några av landets främsta och mest meriterade konditorer.
De professionella konditorernas bakverk bedöms av en kunnig och professionell jury utefter vissa utsatta bedömningskriterier. Vinnarens bidrag blir utsett till Årets Nationalbakelse 2024 och kan förhoppningsvis slå sig in som en riktig svensk klassiker bland bakverk.
Sveba Dahlen är stolt sponsor av tävlingen och ser fram emot att se fina, välsmakande bakverk som tar Sveriges befolkning med storm.
Frida Bäcke - Socker Sucker
VM guld 2018, Konditorernas konditor 2022, Kocklandslaget
Sara Aasum Hultberg – Frilans
Årets Konditor 2014
Per Klein – Lundbergs Konditori Gröndal
Årets Konditor 2003
Cecilia Andersson – Grytsbergs Säteri
Årets Konditor 2012
Joel Lindqvist – Malmö Chokladfabrik
Årets Dessertmästare 2014
Josefine Pagander – Gothia Towers
Årets Konditor 2022
Tävlingsledning bestående av Tony Olsson och Magnus Johansson.