Den 18 mars avgörs Pizza Champion Cup Norge i Umami Arena, Oslo. Tävlingen där Norges bästa pizzakockar tävlar om vem som gör den bästa pizzan. Tävlingen är indelad i fyra kategorier:
Syftet med tävlingen är att lyfta fram skandinavisk pizzabakning som den konstform och det hantverk det verkligen är, genom att arrangera pizzabaknings-tävlingar och event och att på olika sätt, marknadsföra pizza med hög standard runt om i Sverige och Skandinavien.
Juryn består alltid av experter inom pizzaområdet, antingen genom tävling eller lång erfarenhet och hög kunnighet. Det kan vara utvalda från svenska pizzabagarlandslaget samt kända internationella profiler och världsmästaren Mike Arvblom.
Nedan hittar du information vilka som ingår i juryn under Pizza Champion Cup i Norge.
Giorgio Riggio - Fyrfaldig världsmästare i pizzaakrobatik. Han är inte heller någon främling för rampljuset, efter att ha fått stort erkännande i den berömda brittiska talangshowen Britain’s Got Talent.
Giorgia Riggio – Dotter till Giorgio Riggio. Vunnit flera utmärkelser, bland annat i Pizza Talent Show. Redan som 15-åring skrev hon en receptbok i samarbete med sin farfar Ciccillo. Därefter inledde hon en kulinarisk karriär och har arbetat tillsammans med Michelinbelönade italienska kockar.
Marius Niva - Är en välkänd kock och pizzaexpert från Norge och arbetar med att utveckla pizzakoncept för flera stora nordiska företag.
Simone Pizzuto – Hans pizza utsågs till Bäst pizza i Sverige år 2017 i Pizza Champion Cup och röstades fram som Bästa Pizza Online år 2018. År 2019 vann han titeln Bästa gourmetpizza i Sverige. Simone har varit en nyckelmedlem i juryn för Pizza Champion Cup de senaste fyra åren och har bedömt tävlingar i alla de skandinaviska länderna.
Alessandro Condurro - Femte generationen i familjen Condurro, barnbarnsbarn till Michele Condurro, grundaren av l’Antica Pizzeria da Michele. Alessandro driver ”Michele in the World”, som idag har över 60 pizzerior på fyra kontinenter och sprider därigenom sin kärlek för äkta napolitansk pizza världen över.
Marco Fuso - Är en prisbelönt italiensk pizzakock. Han driver en pizzaskola i Storbritannien, där han har tre filialer: i London, Manchester och Glasgow.
Michael Mercurio - Vann 1:a pris i Neapolitan Pizza Cup år 2018. Fick sin Master Pizzaiolo-certifiering från Academia Pizzaiolo under Enrico Famà år 2019.
David Sommers - Är trefaldig världsmästare i pizza. Som en framstående medlem i United States Pizza Team har han tävlat över hela världen. Han har vunnit otaliga utmärkelser inom både pizzateknik och kulinariska grenar.
Dan Arblom - Med över 30 års erfarenhet i pizzabranschen är Dan Arblom en sann pizzakonnessör och medgrundare av den välkända Pizza Champion Cup.
Mikael Lundgren - Med 30 års erfarenhet av pizzabranschen har Mikael Lundgren arbetat på alla nivåer, från samarbeten med grossister till att bli en välkänd expert på pizzaugnar.
Mike Arvblom – Grundare av Pizza Champion Cup och världsmästare i pizza genom att ta hem segern i World Pizza Championship 2011 där han tävlade mot många legendarer och kändisar inom pizzabranschen.