Sveba Dahlen Stipendium - Stipendiater
Här kan du läsa om Sveba Dahlen Stipendium och alla stipendiater som erhållit utmärkelsen under årens lopp.
Sveba Dahlen Stipendium instiftades för att uppmärksamma och stötta nästa generation bagare och konditorer. Stipendiet delas ut till en avgångselev vid var och en av de tre deltagande yrkeshögskolorna och omfattar 15 000 kronor per stipendiat. Mottagarna har utmärkt sig genom sitt hantverk, sin kreativitet, sin personliga utveckling och sin förmåga att inspirera andra.
Vi vill också rikta ett stort tack till landets yrkeshögskolor som utbildar framtidens bagare och konditorer. Tillsammans formar vi nästa generation som med kunskap, nyfikenhet och passion utvecklar bageribranschen!
Felicia Olsson
Sveba Dahlen Stipendium 2025 - Yrgo YH Göteborg
Stort Grattis till Felicia Olsson som tilldelats Sveba Dahlen Stipendium
Beslut om stipendiat för Sveba Dahlens- stipendium 2025 vid Yrgo högre yrkesutbildning, Göteborg
Beslutet angående val av stipendiat har tagits i samråd mellan undervisande lärare Maria Grave och Anna-Lena Ehrling (även utbildningsledare). Efter noggrant övervägande av de studerandes prestationer över året kopplat till kriterierna för stipendiet har vi utsett Felicia Olsson.
Motivering till stipendiet
Med mod och uppfinningsrikedom vågar Stipendiaten tänka utanför ramarna, experimentera med nya smaker, tekniker och uttrycksformer där traditionella bakverk tolkas med en modern och personlig touch.
Stipendiaten visar prov på innovativa arbetssätt, stor noggrannhet i detaljerna och en strävan efter perfektion. Vilja att utvecklas – både tekniskt och kreativt – präglar arbetet.
Genom att förena kreativitet med ett driv att vilja utveckla sin tekniska skicklighet bidrar hon till att inspirera och utveckla bageri- och konditoribranschen.
En värdig mottagare av detta stipendium.
Ebba Lötman
Sveba Dahlen Stipendium 2025 - Kristianstad Yrkeshögskola
Stort Grattis till Ebba Lötman som tilldelats Sveba Dahlen Stipendium
Beslut och motivering Kristianstad Yrkeshögskola
Vi nominerar härmed en student för utmärkelsen Årets Student inom Bageri och Konditori och Sveba Dahlen Stipendium med ett stipendium på 15 000 kr. Denna student har visat höga kunskaper och uppnått väl godkända betyg genom hela sin utbildning.
Hen inspirerar sina klasskamrater med sitt engagemang och positiva inställning. Under sin studietid har hen gjort en imponerade personlig utveckling och visat sig vara en god kamrat som alltid ställer upp för andra och har en positiv inställning.
Med en enorm kreativitet och ett godkänt gesällbrev ser vi denna student som en framtida stjärna inom bageri och konditori. Bageriyrket har ljusa framtidsutsikter med ökad efterfrågan på skickliga bagare och konditorer. Yrket erbjuder en kreativ arbetsmiljö där känsla för smak, färg och form är avgörande – egenskaper som denna student verkligen besitter.
Stort grattis säger vi till: Ebba Lötman
Sara Hellgren
Sveba Dahlen Stipendium 2025 - Västerås Yrkeshögskola
Stort Grattis till Sara Hellgren som tilldelats Sveba Dahlen Stipendium
Motiveringen och beslut till Sveba Dahlens stipendium lyder
Den studerande strävar ständigt efter att förbättra sina färdigheter och har en nyfikenhet för att utforska nya ideér. Stor kreativitet med balanserade smaker. Skapar en positiv atmosfär i gruppen och har ett mycket gott bemötande till sina kamrater. Gesällen genomfördes med fullt fokus, god planering och ett kreativt tema. Stort grattis Sara och lycka till i arbetslivet som bagare/ konditor!
Erica Hudatzky
Sveba Dahlen Stipendium 2026 - Västerås Yrkeshögskola
Stort Grattis till Erica Hudatzky som tilldelats Sveba Dahlen Stipendium
Motiveringen och beslut till Sveba Dahlens stipendium lyder
Skolans motivering:
Du visar en stark vilja att hela tiden utveckla dina kunskaper och ett genuint intresse för att prova nya idéer. Stor kreativitet som kombineras med välavvägda smakkombinationer. Som person bidrar du till en god stämning i gruppen och bemöter dina klasskamrater på ett trevligt sätt.
Gesällprovet genomfördes med hög koncentration, välarbetade bakverk och stor kreativitet i din showpiece. Under utbildningen har du fördjupat dina kunskaper och blivit tryggare i din yrkesroll.
Varmt lycka till i arbetslivet som bagare/konditor Erica Hudatzky!
Tilde Nyström
Sveba Dahlen Stipendium 2026 - Kristianstad Yrkeshögskola
Stort Grattis till Tilde Nyström som tilldelats Sveba Dahlen Stipendium
Motiveringen och beslut till Sveba Dahlens stipendium lyder
Skolans motivering:
Sveba Dahlen stipendiet tilldelas en student som med stort engagemang, kreativitet och nyfikenhet utvecklar sina kunskaper inom bageri och konditori. Studenten visar mod att anta nya utmaningar, en stark vilja att ständigt utvecklas samt en passion för hantverket .
Genom sin kreativitet och sitt driv har studenten visat särskilt goda förutsättningar att bidra till branschens framtid.
Maja Johansson
Sveba Dahlen Stipendium 2026 - Yrgo YH-Göteborg
Stort Grattis till Maja Johansson som tilldelats Sveba Dahlen Stipendium
Motiveringen och beslut till Sveba Dahlens stipendium lyder
Skolans motivering:
Stipendiet tilldelas en studerande som med en redan utvecklad känsla för smaker, texturer och estetik skapar bakverk på en mycket hög nivå där ingenting lämnas åt slumpen.
Denna studerande är redan på god väg att utveckla en egen innovativ stil med bakverk som visar på ambition, kreativitet och personlig prägel.
Genom en kombination av hårt arbete med en tydlig vision och en unik stil är hon en förebild och en framtida tillgång för bageri- och konditoribranschen och en given mottagare av denna utmärkelse.
Kriterier att uppfylla för stipendiat
Att motta Sveba Dahlen Stipendium är detsamma som ett erkännande på att man besitter kunskaper på en något högre nivå än övriga elever i avgångsklassen. För att erhålla Sveba Dahlen Stipendium ska eleven uppfylla följande:
- Godkänt i samtliga kurser
- Godkänd LIA
- Godkänt Gesällbrev
Lärarens bedömning av förmågan att inspirera andra
En viktig del av bedömningen baseras på lärarens samlade intryck av elevens förmåga att inspirera och motivera sina medstudenter. Denna förmåga visar sig genom elevens entusiasm, delning av kunskap och viljan att skapa en positiv atmosfär i gruppen. Det handlar om att vara en förebild som uppmuntrar andra att växa, både i hantverket och i sin personliga utveckling, och om att bidra till en stark och sammansvetsad lärmiljö.
Lärarens bedömning av personlig utveckling
En del av bedömningen omfattar lärarens samlade bild av elevens personliga utveckling under utbildningen. Detta inkluderar elevens förmåga att ta till sig feedback, växa med utmaningar och ständigt sträva efter att förbättra både sina tekniska färdigheter och sin roll som bagare och konditor. Personlig utveckling handlar också om att visa en vilja att lära, anpassa sig och utvecklas, och att ständigt söka nya sätt att förfina sitt hantverk och sin kreativitet.
Lärarens bedömning av god kamratskap
Lärarens samlade bedömning inkluderar också elevens förmåga att uppvisa god kamratskap under utbildningen. Detta innebär att eleven aktivt bidrar till en positiv gruppdynamik, stöttar sina medstudenter och visar omtanke och respekt i samarbeten. God kamratskap handlar om att dela kunskap och erfarenheter, lyfta andra när det behövs och skapa en inkluderande och inspirerande miljö för alla.
Lärarens bedömning av kreativitet
En viktig del av lärarens bedömning är elevens kreativitet och förmåga att tänka utanför ramarna. Detta inkluderar att våga experimentera med nya smaker, tekniker och presentationer, samt att visa en uppfinningsrikedom i hur traditionella bröd och bakverk eller metoder kan tolkas och utvecklas. Kreativitet handlar också om att ha ett öppet sinne och en nyfikenhet för att ständigt utforska nya idéer som kan bidra till förnyelse och innovation inom bageri- och konditoribranschen.
Teknik/Metod
- Precision och hantverksskicklighet
- Kreativ användning av traditionella metoder
- Effektivitet och arbetsmetodik
- Hållbarhet i processen
- Innovativ teknik och tillvägagångssätt
- Detaljfokus och perfektion
Smakupplevelse
- Balans i smakerna
- Råvarans kvalitet och ursprung
- Textur och konsistens
- Innovation och kreativitet
- Sensorisk helhet
- Efterklang och djup
En dröm som blir verklighet
Vad betyder Sveba Dahlen Stipendium för en elev?
- ”Vi önskar att det kan bli startskottet på en drömkarriär. Vi hoppas att stipendiet signalerar till branschen att mottagaren är en talang, redo att ta nästa steg som bagare eller konditor”, säger Åsa Ericsson, marknadschef Sveba Dahlen och fortsätter;
- ”Stipendiet är inte bara en utmärkelse, utan också en investering i framtiden – både för eleven och för branschen. Genom att lyfta fram och stötta unga talanger vill vi på Sveba Dahlen bidra till att säkra framtidens utveckling inom bageri och konditori.
Mer än bara ett stipendium
Sveba Dahlen Stipendium handlar om mer än att lyfta fram enskilda individer. Det är en satsning på hela branschen – ett sätt att uppmärksamma och främja kreativitet, hållbarhet och innovation. Genom att fira framtidens bagare och konditorer hoppas
