Degavvägare från Glimek med ytterst hög viktnoggrannhet för de flesta typer av degar och finns i tre olika storlekar med många tillval vilket gör att den passar de flesta bagerier. Glimek SD180 är en automatisk kolvavvägare som hanterar de flesta typer av degar och hanterar ett viktområde med en möjlig minsta degvikt på 35 gram och högsta degvikt på 2300 gram/degbit beroende på modell. Det medför att ett brett utbud av bageriprodukter kan produceras. Avvägaren har ett kapacitetsområde: 750–1 800 degbitar/timme med lägre kapacitet på begäran. Den är utrustad med 90 literstratt (ca 63 kg deg) som standard med 225 literstratt (ca 150 kg deg) och non-stick beläggning som tillval.
Bagerimaskinen mäter degen istället för att väga den vilket ger hög viktnoggrannhet för varje degbit vilket medför en bättre totalekonomi. Degavvägaren har dessutom en unikt tömningsfunktion (tratten når ända ner till degkniven) som gör att ingen deg blir kvar i tratten. Glimek degavvägare är enkel för bagaren att lära sig, ställa in och använda.
Degavvägaren är robust med högkvalitetsmaterial och har en degkniv, samt skydd (som är enkla att avlägsna) som är tillverkade i rostfritt stål vilket medför enklare rengöring. Dessutom är SD180 enkel att flytta vilket medför enklare städning runt om samt god hygien i bageriet.
Med Glimek SD180 degavvägare får bagaren en pålitlig och användarvänlig bageriutrustning av högsta kvalitet med genomtänkt ergonomi, enkel rengöring med låg ljudnivå under drift. Degavvägare SD180 har dessutom högst säkerhet i klassen. Den stoppar per automatik om säkerhetslisten på tratten vidrörs under drift.
Kapacitet: 750-1800 degbitar/timma
Viktområde, beroende på kapacitet och degegenskaper:
SD180XS: 50-1000 g
SD180: 120-1600 g
SD180XL: 180-2300 g
Med tillval minikolv för SD180 och SD180XL (ej tillgänglig för SD180XS): 35-250 g
Rekommenderad säkring - amp (beroende på spänning): 16A
Effekt: 1.1 kW
Nyckelfunktioner
Degavvägaren har mycket hög degviktsnoggrannhet, ger önskad vikt för varje...
Degavvägaren har hög säkerhet med autostoppfunktion. Maskinens...
Användarvänlig kontrollpanel som för ännu smidigare användning av...
Referenser
Det familjeägda bageriet Tjörnbagarn grundades 1985. Idag ägs och drivs bageriet av tredje generationen bagare, bröderna Johan Carlsson och Mathias Niklasson. Leveransbageriet är beläget på den svenska västkusten i samhället Stenungsund och omsätter ca 30 miljoner per år. Man har 30 anställda som säkerställer att bageriet dagligen levererar bageriprodukter till både lokala butiker och offentliga miljöer i kommunen men också till kunder i hela Västra Götalandsregionen. Utöver detta tar man även online-beställningar.
Relaterade produkter
Grythiss för lyftning och tippning av deg med avtagbar gryta ner i degtratt eller degbehållare...
Degbehållare med klipp för bageri och Glimek standard degavvägare SD180, SD300 och SD600...
Automatisk degavvägare i två storlekar, kan köras med 1 eller 2 kammare och passar för både bageri...
Glimek SD600 är en rostfri degavvägare med mycket hög degviktsnoggrannhet för industriell...
Oljefri degavvägare med hög kapacitet, upp till 3000 bitar per timma och ett degviktsområde mellan...
CR400 är en pålitlig och flexibel konisk rundrivare för alla slags bagerier och som passar för de...
Flexibel, pålitlig konisk rundrivare med hög kapacitet som passar för de flesta degtyper och alla...