Vi sponsrar Fullkornsmackan 2026
Bröd är en självklar del av vardagen i Sverige och den viktigaste källan till fullkorn i vår kost. Därför är vi stolta över att sponsra Fullkornsmackan 2026, en tävling som sätter fokus på smak, hållbarhet och smarta val för nästa generation konsumenter.
Bakom tävlingen står Brödinstitutet och FullkornsFrämjandet, som tillsammans bjuder in till en kreativ tävling där fullkornsmackan står i centrum. Målet är att visa hur en enkel macka kan vara både god, näringsrik, klimatsmart – och fungera i verkligheten, till exempel i skolkafeterior och på idrottsanläggningar.
En tävling med verklig relevans för bagerier
Fullkornsmackan 2026 handlar inte om krångliga upplägg eller exklusiva ingredienser. Tvärtom ligger fokus på:
- bröd med tydligt fullkornsinnehåll
- balanserad smak – inte för sött, inte för salt
- rimlig kostnad och praktisk hantering
Det gör tävlingen högst relevant för bagerier som vill utveckla sitt sortiment mot mer hälsosamma och efterfrågade alternativ, samtidigt som kraven från offentlig sektor, skola och idrott möts.
Brödet kan vara mjukt, hårt, ljust eller mörkt – hembakat eller köpt – så länge fullkornet står i fokus. Nyckelhålsmärkt bröd är direkt kvalificerat, vilket ytterligare knyter tävlingen till etablerade kostråd och konsumentförtroende.
Unga i fokus – framtidens konsumenter
Tävlingen är öppen för alla från 16 år och bedöms av en bred jury med både expertis och målgruppsperspektiv. Juryordförande är Carolina Klüft från Generation Pep, tillsammans med bland andra en tidigare Mack-SM-vinnare, representanter från branschorganisationerna och gymnasieelever.
Bidragen bedöms utifrån smak, kreativitet, helhetsintryck och hur väl mackan fungerar i miljöer där unga äter. Även hälsa och klimat vägs in, med Livsmedelsverkets kostråd som grund.
Finalen avgörs på Fullkornets dag den 14 januari 2026 i Stockholm, där finalisterna tillagar sina mackor inför press och publik, och vinnaren koras.
Därför sponsrar vi Fullkornsmackan
Vi engagerar oss i Fullkornsmackan 2026 för att vi tror på branschinitiativ som gör skillnad på riktigt. För bagerier handlar det om:
- Inspiration till nya, moderna fullkornsprodukter
- Ökad efterfrågan på bröd med mervärde
- Att bidra till bättre matvanor hos barn och unga
Fullkornsmackan är mer än en tävling – det är ett konkret steg mot en mer hållbar, hälsosam och relevant brödkultur där bagerier spelar en nyckelroll.
#SvebaSponsrar #SvebaDahlen #FullkornsFrämjandet #Brödinstitutet
Fint pris till vinnaren
Sveba Dahlen delar ut en Witt Teddy värde ca 15 000 kr till vinnaren av Fullkornsmackan 2026.
Teddy är en mycket populär vispmaskin av bordsmodell bland bagare och konditorer. Den är trots sin kompakta design mycket kraftfull och användarvänlig. Den har en kraftfull, specialdesignad motor, som till skillnad från de flesta andra små degblandare också kan blanda tunga och svåra ingredienser i mycket låga hastigheter.
Vispmaskinen är utrustad med en 5 liters gryta och man byter enkelt mellan maskinens verktyg. Med maskinens degkrok, visp och vinge klarar man enkelt dagens uppgifter i bageriet eller konditoriet i en handvändning.
