Surdegstank Tradilevain

Surdegstank för både vete- eller rågbaserade surdegar

Funktioner & Fördelar

  • Tre storlekar, 40, 95 eller 225 liter
  • Programmerbart automatisk kontroll av processen
  • Stor lucka för enkel påfyllnad

Tradilevain Surdegstank

Tillverka din surdeg enkelt och bekvämt med Tradilevain.
Maskinen levereras med färdiga program som enkelt kan anpassas efter er typ av surdeg.
Inbyggt kylaggregat ger automatiskt en jämn process.
Lämplig för både vete- och rågbaserade surdegar.
Maskinen har två stycken kranar där den översta används för att tappa ur mogen surdeg. 10% av den mogna surdegen bevaras därvid som bas för nästa sats.
Den undre kranen används vid fullständig urtappning för t.ex. rengöring.

Ladda ned

Produktdetaljer

Tekniska data:

Typ: TL40  TL95 TL225
Anv. kapacitet:  40 L 95 L 225 L
Tankrymd:   80L  190 L  450 L