Hoppa till huvudinnehåll

Kontrollpanel SD Touch II för bageriugnar

SD Touch II är Sveba Dahlens smarta och användarvänliga kontrollpanel med touchdisplay för bakugnar. Den är utrustad med massor av smarta funktioner som är anpassade för för både bagaren och bageriet. Att panelen underlättar i bagarens vardag är ingen hemlighet, panelen erbjuder bland annat veckoschema med temperaturinställning, automatisk start-/ och stoppfunktion, recepthantering med bakningstider med sekundprecision, baktemperatur, ångtillförsel och ljudsignaler för händelser. Kontrollpanelen hjälper också till att sänka bageriets totalkostnad och hålla nere energiförbrukningen. Panelen är utrustad med energisparfunktion samt energi-/ och kostnadsgraf som gör att du enkelt kan följa hur mycket energi som förbrukas, kostnad per bak med mera. Inställningarna för baket är så enkla att vem som helst kan starta bakprocessen.

Image
kontrollpanel för ugnar bageriugn bakugn däckugn stickugn veckoschema energisparläge sveba dahlen

Snabb överblick av fördelar med SD Touch II panelen

  • Användarvänligt gränssnitt - lätt att lära sig, lätt att använda.
  • Manuell bakning eller receptbakning.
  • Lätt att använda och ställ in önskade bakningsinställningar.
  • Lätt att skapa och att använda recept: sorteras i siffror och i alfabetisk ordning.
  • Skapa detaljerade recept med timing i minuter och sekunder, temperaturer, ångtillförsel samt öppning / stängning av spjäll.
  • Möjlighet för valbar ångstyrning.
  • Snabb temperaturkontroll – höj/sänk värmen snabbt.
  • Fläkthastighet (kräver frekvensomvandlare).
  • Veckoschema: ställ in temperatur och start/stopptid för veckan. Ugnen är uppvärmd när du kommer till bageriet på morgonen.
  • Halvsticksfunktion, justerar temperatur, ånga och gräddningstid efter hur fullt ugnsgallret är genom ett enda klick.
  • Kakfunktion för känsliga bakverk och produkter som behöver mindre luftflöde.
  • Eco-mode funktionalitet - ställ in fläkthastighet, belysning, temperatur och mer när ugnen är i standby.
  • Energimätningar och statistik.
  • Användarvänligt textredigeringsverktyg – skriv bara in och redigera texter.
  • Snabb kylning av ugnskammaren.
  • Pekskärm med hög upplösning - hög synlighet.
  • Touch och delvis swipe-funktionalitet.
  • Belysning valbar även när ugnen är avstängd.
  • Sveba Connect - Molnlösning (tillval).
  • Serviceinformation: se mjukvaruversion och serienummer för ugn och panel.
  • Svensk meny (totalt 28 språk tillgängliga).
  • Snabb processor med hög minneskapacitet.
  • Säkerhetskopieringsfunktion för SD Touch II:s inställningar.
  • Enkel rengöring - ingen utstickande ram.
  • Separerad panel och I/O-kort minskar underhålls- och garantikostnaderna.
Image
Energieffektiv bakning i sveba dahlen bakugnar stickugnar med kontrollpanel sd touch 2

Full kontroll över bakningen med SD Touch II panelen

Om ugnsutrymmet är hjärtat i våra ugnar, är den användarvänliga SD Touch II panelen dess hjärna.

SD Touch II-panelen ger dig kontroll över baktider och möjlighet att lägga in veckoscheman med önskade start- och stopptider för bakningen. Du kan även spara recept och produktbilder samt enkelt överföra dem till andra ugnar. Vid slutet av gräddningstiden kan du läsa av kostnaden för det aktuella baket. Förutom detta, loggas den totala energiförbrukningen av ugnen.

SD Touch II  har ett energisparläge som hjälper till att spara både pengar och miljö. Sparläget aktiveras när ugnen är oanvänd och ett antal energibesparingsåtgärder utförs sedan per automatik. Exempel på detta är temperatursänkning, stängning av spjället och minskad fläkthastighet .

Användarvänligheten är optimerad i SD Touch II-panelen med tydliga symboler och anpassat användargränssnitt. Läsbarheten är god också från sidan och när bakningen är slutförd kan receptet sparas med en enkel knapptryckning.

Image
bageriugn molntjänst stickugn sveba connect sveba dahlen

Funktionsöverblick SD Touch II panelen

Sveba Connect för stickugn - Anslut till molnet

  • Uppdatera panelens mjukvara med ett klick.
  • Serviceinformation, statistik och överblick av samtliga anslutna ugnar i realtid.
  • Ladda upp recept, ladda ned recept och dela recept.

Läs mer om Sveba Connect molntjänstlösning här.

 

 

Image
Kontrollpanel SD Touch II bageriugn stickugn halvsticksfunktion Sveba Dahlen

Halvsticksfunktion för stickugn

  • Justerar sparade recepts temperatur, ånga, baktid och spjälltid att passa icke fyllda ugnsstick. Funktionen är bra för avbakning i slutet av en dag eller när det blir lite över av en sats. 
  • Halvsticksfunktionen aktiveras i receptläget med bara ett klick, snabbt och enkelt.
Image
Recepthantering enkel sparfunktion, receptmeny, avancerade inställningar bakning Sveba Dahlen

Smidig recepthantering

  • Spara recept.
  • Inspelning av nyligen slutfört recept - panelen registrerar senaste manuella bak - om man är nöjd med resultatet vid slutfört bak så kan man enkelt spara detta till ett recept med bakets alla parametrar medärvda.  
  • Exakt tidsangivelse i minuter och sekunder för baktid, temperatur, ånga med mera.
  • Recept sparas i en lista - sorteras i siffer / bokstavsordning.
  • Lägg recept i favoriter för extra snabb åtkomst.
Image
Smarta ugnsfunktioner veckoschema temperatur start stopp kontrollpanel Sveba Dahlen

Programmerbart veckoschema, mer tid och bättre bakningsekonomi

  • SD Touch II ger dig också bättre kontroll över temperaturer, tider och bakningsekonomi.
  • Med veckoschemat ställs uppvärmningstemperatur, start- och stopptider in i förväg för utvalda veckodagar.
  • Undvik att ugnen körs i onödan.
  • Tidsbesparande - ugnen är uppvärmd när du anländer till bageriet.
Image
Stickugn S-Serien kommer med förprogrammerade recept i kontrollpanelen, snabbstart sveba dahlen

Förinställda recept gör det enkelt att komma igång!*

  • Stickugnen S-Serien levereras med 11 förprogrammerade recept.
  • De förinstallerade recepten utgår från allmän vikt och produkt och inte detaljer om råvaror och typ.
  • Recepten är på engelska men kan enkelt översättas av användaren och sparas om till svenska.
  • De recept som finns att tillgå är: Limpa 500g, limpa 800g, muffins 60g, fralla 70g, bulle 70g, vetebröd 300g, rostbröd 1200g, baguette 300g, kanelbulle 80g, croissant 70g, wienerbröd 80g.

* Gäller endast S-Serien.

Image
ugnsförbrukning energiförbrukning kostnadsstatistik sd touch 2 kontrollpanel bageriugn stickugn sveba dahlen

Följ ugnens förbrukning och kostnadsstatistik

  • Energi- och kostnadsgrafer direkt i panelen.
  • Tydlig överblick över energiförbrukning för dagar, veckor, månader.
  • Se beräknat pris per bak.
  • Se pris för slutfört bak.
  • Följ användarstatistik flera år tillbaka i tiden.
Image
enkel rengöring kontrollpanel lätt att torka av bageriugn panel stickugn däckugn sveba dahlen

Enkel rengöring av kontrollpanel

  • Damm- och fuktmotståndig panel.
  • Kontrollpanelens skärm har inga ramar och är i nivå med ugnsplåten vilket gör det enkelt att torka rent.
Image
Användarvänlig kontrollpanel för stickugnar däckugnar med enkelt användargränssnitt Sveba Dahlen

Användarvänligt gränssnitt

  • SD Touch II panelen har en enkel och tydlig meny med olika användarnivåer.
  • Enkel användning, lätt att göra inställningar, starta bak och spara recept.
  • Högupplöst skärm med hög kontrast som även syns tydligt från sidan.
  • Touchfunktionalitet.
  • Vertikal swipe-funktion i vissa menyer.
  • Inställningar för butiksläge som medför att endast receptbak-menyn finns tillgänglig.
Image
Energisparläge stickugn däckugn miljömedveten kostnadseffektiv sd touch 2 sveba dahlen

Energieffektiv för både miljön och plånboken

Energisparläget är en av panelens viktigaste funktioner och är utvecklad för att spara både pengar och miljö. När ugnen står oanvänd aktiveras läget och flera energibesparande justeringar utförs då automatiskt. Temperaturen sänks, spjället stängs, lampan släcks, roteringen stannar och fläkthastigheten sänks (kräver frekvensomvandlare). Sammantaget resulterar det i mindre energispill och en lönsammare bakning.