Degblandare fast gryta för de flesta bagerier och kompakta degar
Med degblandare M Premium från Escher får du en extra stark spiralblandare som är anpassad för intensivare användning och för mer kompakta degar vilket gör den lämplig för de flesta bagerier. Degblandaren har fast gryta, två hastigheter och grytrotering åt båda hållen vilket gör det möjligt att reversera grytan på första hastigheten.
Degblandare M Premium har en robust konstruktion och ett extra tufft premium drivsystem med dubbla drivremmar och utväxling som ger mer kraft åt blandningsverktyget samtidigt som det är energibesparande och ger bagerimaskinen längre livslängd. Dessutom har den dubbla motorer, en för blandningsverktyget och en för grytan. Grytan, grytlocket, blandningsverktyget och brytstav alla i rostfritt stål vilket medför enkel rengöring och lång hållbarhet. Degblandaren finns i 5 storlekar, från 60 till 200 kg och det finns en mängd olika tillval som du kan se nedan.
Kontakta Sveba Dahlen så hjälper vi dig med rätt val av degblandare för just ditt bageri.
- Premium drivsystem med dubbla drivremmar. Ger mer kraft åt blandningsverktygen.
- Fast gryta och dubbla motorer.
- Två hastigheter
- Grytrotering åt båda håll vilket gör det möjligt att reversera grytan på 1:a hastigheten.
- Kraftfull konstruktion med enkla funktioner.
- Rostfri gryta, lock, blandningsverktyg och brytstav.
- Hållbara och pålitliga material som ger lång hållbarhet.
- Starkare motor för spiral:
M60P = 3/5.20 kW
M80P = 3/5.20 kW
M120P = 3/6.25 kW
M160P = 9/15 kW
M200P = 9/15 kW - Skyddsgaller under maskinstativ.
- Omrörningsvinge ersätter spiral (tillgänglig för M120P, M160P, M200P).
- Grytskrapa (tillgänglig för M120P, M160P, M200P).
- Infraröd temperaturmätning.
- PTC Temperatur givare.
- Gryta med dräneringsplugg.
- Datoriserat styrsystem med pekskärm.
- Maskin helt i rostfritt stål.
Referenser
Socker Sucker - Ett stjärnkonditori- och bageri i hjärtat av Stockholm
Bageri och Konditori Socker Sucker är resultatet av två kreativa själar med ytterst träffsäkra smaklökar som slagit samman sina färdigheter och startat ett stjärnkonditori- och bageri i hjärtat av Stockholm. Det är inte slumpen som gjort att Frida Bäcke och Bedros Kabranian fattade beslutet att starta egen verksamhet, utan det är ett väl genomtänkt beslut. Fröet till ett eget bageri såddes för många år sedan då duon arbetade tillsammans. De såg att de trivdes ihop, hade liknande engagemang och tänk kring bakade produkter...
Relaterade produkter
Med degblandare M1 Line från Escher så får du en tyst och pålitlig degblandare med fast gryta...
Escher MX Line är en robust degblandare med fast gryta som är pålitlig, lättanvänd och som passar de...
MR Professional från Escher är en högpresterande degblandare med farbar gryta som finns med...
Degblandare Twin Arm Mixer från Italmix efterliknar manuell knådning av degen och blandar deg med...
