Grovdiskmaskin för bageri, storkök och restaurang – Jeros diskmaskiner för professionell diskning på liten yta

Grovdiskmaskiner för bagerier, restauranger och storkök ska vara snabba och enkla att använda! Diskflödet skall hålla ett högt tempo och storleken på diskmaskinen uppta så liten plats som möjligt i lokalen.

Danska Jeros bas-serie av grovdiskmaskiner består av två modeller utvecklade för just mindre till medelstora bagerier och restauranger som har höga krav på diskningen men oftast mindre yta i lokalen. Dessa basmodeller av diskmaskin, 9110 och 9115, har ett roterande disksystem med två diskarmar och sköljarmar som doserar korrekt mängd och spridning av vatten för optimal diskprocess och sköljning.

Grovdiskmaskinerna i 9100-serien kräver ingen sortering av disken utan den placeras rakt in i diskmaskinen, utan hänsyn till storlek på objekten. En integrerad blandare säkerställer tidsbesparande sköljning av händer eller eventuell avsköljning vid fyllning av diskmaskinen.

Touchpanelen möjliggör enkel användning av maskinen liksom möjligheten till kundanpassad disktid och disktemperatur. Panelen har tre programval och ett miljövänligt snabb-diskprogram för lätt smutsad disk. Möjlighet att programmera automatisk avstängning för maskinen.

Jeros grovdiskmaskiner ger inte bara optimalt diskresultat, de är också genomtänkta designmässigt. Ett exempel är huven till diskmaskinen som är utformad så att maskinen kan laddas och tömmas från tre sidor, vilket innebär att maskinen kan placeras i hörn om så krävs utrymmesmässigt. Diskmaskinen upptar samma yta oavsett om huven är öppen eller stängd. Huvens design säkerställer en ergonomisk arbetsmiljö, då arbetshöjden är anpassad för användaren.

Vid utvecklingen av denna serie grovdiskmaskiner har stort fokus lagts på hygien, ekonomi, miljö och enkel rengöring. Den rostfria, invändiga stålytan är helt slät, och har en väl genomtänkt design, för att förhindra att smuts samlas. Stor vikt har också lagts vid att diskmaskinen ska vara just enkel att rengöra och lätt att underhålla.

Inuti har grovdiskmaskinen unika lutande ytor och avrundningar som gör att vattnet hanteras snabbt och automatiskt genom filter och pumpar. Effektivitet och optimal säkerhet, inklusive HACCP, är standard i dessa diskmaskiner.

Grovdiskmaskinerna i 9100-serien är också mycket energieffektiva med lägre strömförbrukning, minskad energiförbrukning och minskad vattenförbrukning än sina föregångare. Man räknar med att hela 25% i driftbesparing uppnås på alla modeller jämfört äldre modeller. Energibesparingen beror på att diskmaskinen har vattenbesparande dysor, energieffektiva pumpar, precisionskontrollerad temperaturregulator, isolerade disktankar och isolerade sköljtankar, lägre stand-by temperatur och en isolerad huv i rostfritt stål. Denna standard kallas i-version, som innebär just att diskmaskinen har vattenbesparande sköljmunstycken och är disk- och sköljtanksisolerad. Diskmaskinerna i 9100-serien kan också ställas in på "auto-off-funktion", om så önskas. Din diskmaskin behöver alltså inte i onödan stå i vänteläge om den till exempel inte längre används under vissa perioder. Du har också möjlighet att programmera automatisk avstängning av diskmaskinen.

Grovdiskmaskinerna i 9100-serien erbjuder även ett miljövänligt sparprogram för diskning av lätt nedsmutsad disk. Sänkt disktemperatur och diskmedelsförbrukning, samt en slutsköljning med 85°C värme, säkerställer att hygienen fortfarande garanteras.

Diskmaskinerna är utrustade med ett dubbelverkande filtersystem, ett avancerat mikrofinfilter, vilka ger en effektiv filtrering av diskvattnet, och därmed perfekt diskresultat och mindre diskmedelsförbrukning samt minimal vattenförbrukning. Större partiklar samlas först in i ett grovfilter, medan mindre partiklar fångas in i ett mikrofint filter. Under diskprocessen sugs partiklar upp från botten av det fina filtret såväl som från vattenytan. Detta tillsammans genererar en konstant optimal diskvattenkvalitet.