Hoppa till huvudinnehåll

Pålitlig stickugn för industribageri, bakar stora volymer med jämna bakresultat

Med stickugn I-Serien får du en bakugn perfekt för industriell produktion som är pålitlig, energieffektiv och användarvänlig. Ugnen är utvecklad för att ge dig jämna fina bakresultat under hård belastning, så som i industriella bagerier. Utrustad med högkvalitetsfunktioner som symboliserar en bra bageriugn, såsom ånga med snabb återhämtning, optimerat värmesystem som bakar jämnt över hela sticket, variabel fläkthastighet för bakning av känslga produkter och energisparläge. Stickugnen rymmer upp till fyra stycken stickvagnar åt gången och är utrustad med automatisk rotationsstopp som medför smidig lastning och urlastning. Dessutom förblir dörren uppställd under hela lastningen och urlastningen av stickvagnar. Ugnens förstärkta ramp behåller formen trots tung belastning i bageriet. 

Ugnens användarvänliga kontrollpanel SD Touch II med touchskärm har många smarta funktioner som hjälper bagaren i vardagen. I panelen finner man bland annat manuellt bakläge, recept bakläge, veckoschema med start och stoppfunktion, energisparläge, användarstatistik med kostnadsgraf med mera. Spara dina perfekta recept och baka fantastiska bröd, limpor eller kakor med samma inställningar om och om igen med ett enkelt klick. Ugnen går också att koppla upp mot molntjänsten Sveba Connect som medför tydlig översikt över samtliga sina ugnar, enkel mjukvaruuppdatering, utökad användarstatistik, notiser och serviceuppgifter.

Ugnens roterande plattform är tillverkad i rostfritt stål och ugnens släta yta gör den enkel för dig att torka av och att rengöra. Konstruktionen är stark och tålig och ugnen har välbeprövade komponenter av hög kvalitet som gör ugnen säker att använda i industriell miljö med hög produktionskapacitet under lång tid. Ugnen håller en låg ljudnivå och en exteriör som håller en sval låg temperatur vilket leder till en bra arbetsmiljö. 

Med I-Seriens industriella stickugn får du en ugn med hög kapacitet som klarar tung belastning under lång tid med garanterad jämn bakning över samtliga stick! 

Fyll i dina uppgifter för att bli kontaktad gällande

Kraftfullt ångpaket med snabb återhämtning Sveba Dahlen

Ångsystem

Optimerat ångsystem

Optimerad rotation stickugn Sveba Dahlen

Rotation

Roterande ugnsstick.

Optimerat luftflöde Sveba Dahlen

Luftflöde

Optimerat luftflöde för jämn och effektiv bakning.

Ugn med låg ljudnivå Sveba Dahlen

Låg ljudnivå

Maskinen håller låg ljudnivå.

Energieffektiv Sveba Dahlen

Energieffektiv

Energieffektiv maskin.

Utrustad med en användarvänlig och smart kontrollpanel Sveba Dahlen

Kontrollpanel

Användarvänlig digital kontrollpanel.

Sveba Connect Molntjänst för bageri Sveba Dahlen

Sveba Connect (tillval)

Sveba Connect molntjänst för bageri. Få full kontroll över dina uppkopplade bageriugnar.

Optimerat värmesystem i ugn, snabbt och effektivt Sveba Dahlen

Värmesystem

Effektivt värmesystem av hög kvalitet.

Det här får du!
Tillval

Imkåpa
En stor, gedigen imkåpa tillverkad i rostfritt stål. Samlar upp ånga och värme när ugnsdörren öppnas.

Imkåpa med utsugsfläkt
Imkåpan ovan utrustad med fläkt för bättre avledning av ånga. Aktiveras när dörren öppnas.

AES – Automatic Evacuation System
AES evakueringssystem förbättrar arbetsmiljön i bageriet. En fläkt suger ut varmluft och ånga från ugnen varje gång dörren öppnas.

Sveba kärntemperaturmätare
Optimerat bakresultat, mäter kärntemperaturen på produkten som bakas. Visar den verkliga temperaturen inuti produkten under tiden den bakas i ugnen och meddelar när önskad innertemperatur har uppnåtts.

Färdigmonterad ugn
Ugnen levereras färdigmonterad, vilket underlättar vid installation. Färdigmonterad ugn kan kräva specialtransport.

Sveba Connect - Molntjänst
Molntjänstlösning som möjliggör full kontroll över bakningen dygnet runt, från vilken hårdvara och plats som helst i världen. Läs mer om molntjänsten Sveba Connect här!

Vattenfilter
Effektivt filter som filtrerar bort smuts och kalkavlagringar, vilket genererar längre livslängd på ugnen. Ger dessutom produkten godare smak och arom. Läs mer om vattenfiltret här.

Nyckelfunktioner

Image
Sveba Dahlen stickugnar med växlande rotationsriktning av stick ger energieffektiv bakning

IBS - Increased Baking Surface

Sveba Dahlens patenterade system för stickugnar med växelvis rotering av...

Image
Cascad ångsystem, kraftfullt ångpaket för bageriugnar sveba dahlen

Cascad ångsystem - kraftfull ånga på kort tid

Cascad är Sveba Dahlens patenterade ångsystem för bakugnar är byggt av...

Image
Sveba Dahlen stickugnar olja gas med låg uppvärmningskostnad counterflow

Motströmsprincipen ger lägre uppvärmningskostnader

Värmeväxlingen i olje- och gasugnarna sker enligt motströmsprincipen...

Image
Slowstart funktion för stickugn ger en mjukare bakprocess långsam start ömtåliga bakverk Sveba Dahlen

Mjuk start

Stickugnarnas mjukstartsfunktion ger en mjukare bakprocess då...

Image
Stickugn ugnsdörr fjäderbelastade gångjärn Sveba Dahlen

Ugnsdörr med fjäderbelastade gångjärn

Ugnsdörren har fjäderbelastade gångjärn som håller dörren öppen vid i och...

Image
Välisolerade golv för stickugn Sveba Dahlen

Välisolerat golv för stickugn

Välisolerat golv för stickugn som håller värmen i ugnen och skyddar...

Image
Multihållare verktygshållare bakugn stickugn Sveba Dahlen

Multihållare för stickugn

Sveba Dahlens stickugnar har en smart multihållare där ugnshandskar...

Image
Användarvänlig kontrollpanel för stickugnar med enkel recepthantering, energisparsläge Sveba Dahlen

Kontrollpanel SD Touch II för bageriugnar

SD Touch II är Sveba Dahlens smarta och användarvänliga kontrollpanel med...

Image
Rymlig bageri stickugn rymmer 5 stickvagar Sveba Dahlen

Mycket rymlig stickugn

I-Serien stickugn rymmer hela 5 stycken stickvagnar, spara pengar genom att...

Referenser

Relaterade produkter

Vattenfilter

Image
Vattenfilter för ugnar och jäs-skåp Sveba Dahlen
Vattenfilter

Vattenfilter som förbättrar vattenkvaliteten och driftsäkerheten på ugnar och jässkåp genom att...

Läs mer
Stickugn V-Serien

Köpa stickugn? V-Seriens stickugnar för professionell bakning ger dig nästan oändliga möjligheter...

Läs mer
Stickugn C-Serien

C-Serien är en serie roterande stickugnar som är kompakta, högeffektiva och designade att passa i...

Läs mer