Stickugn - C-Serien

En flexibel, användarvänlig och kompakt serie stickugnar som är extremt tystgående och bakar med ett jämnt resultat!

C-Serien är en flexibel och användarvänlig serie stickugnar framtagna att vara högeffektiva och designade att passa i mindre utrymmen.

 

Funktioner och Fördelar

  • Värmepaketet integrerat i övre delen av ugnen.
    Behöver ingen golvyta.
  • Utrustad med IBS - Baking Surface System.
    Möjliggör snabb, jämn och ekonomisk bakning.
  • SD-Touch panel.
    Enkel, logisk, programbar och effektiv styrning av ugnen.
  • Kraftig isolering.
    Behåller värmen inne i ugnen.
  • Interiör och exteriör av rostfritt stål.
    En robust material som förlänger hålllbarheten på ugnen. Enkel att rengöra.
  • Stort effektivt värmepaket - flexibel produktion.
    Snabb uppvärmning och effektiv värmeanvändning.
  • Integrerat effektivt ångsystem.
    Ger en slät krispig yta och för vissa bröd en tydlig större volym.
  • Effektiv värmeväxling i olje- och gasugn.
    Hög verkningsgrad och låg uppvärmningskostnad.
  • Fjäderbelastat gångjärn.
    Säkrar att dörren hålls öppen vid insättning och uttagning av stick.
  • Automatiskt rotationsstopp.
    När dörrhandtaget släpps (öppna inte dörren) så roterar sticket till uttagningsläge.
  • Högerhängd dörr med dubbelglas i fönstret.
    Enkel att öppna och det är lätt att kontrollera avbakningen.
  • Upphängningskrok är standard. Maxvikt 150 kg C100, 200 kg C200.
    Underlättar rengöring av ugnen.
  • Frekvensstyrda fläktar som styr luftflödet (tillval).
    Justerbart luftflöde av värme och ånga vid bakning av känsliga 
    produkter som maränger och macarones
  • Separerbar och utbytbar dräneringsbox. Gör det möjligt att byta dränering från framsidan till baksidan av ugnen.
  • Max temperatur vid bakning 300°C.

För bästa resultat rekommenderar vi att använda vårt vattenfilter. Se här!

Ladda ned

Nyckelfunktioner

IBS - Increased Baking Surface - Sveba-Dahlens patenterade system för växelvis rotering av stickvagnen. Resulterar i snabbare och mer kostnadseffektiv bakning.
Motströmningsprincipen - den stora värmeväxlaren arbetar med motströmningsprincipen vilket resulterar i mer effektiv värmeöverföring, lägre bränsleförbrukning och lägre uppvärmningskostnader.
Dörren är mycket välisolerad med ett ergonomiskt utformat handtag som är såväl robust som greppvänligt och som tydligt visar när dörren är öppen eller stängd.
Det fjäderbelastade gångjärnet håller dörren öppen vid i och urlastning av ugnen.
En smart multihållare där ugnshandskar, snittkniv, papper med mera kan förvaras.
Välisolerat golv - (option). Håller värmen i ugnsrummet och skyddar underliggande golv.
Smart styrpanel! Användarvänlig, damm- och fukttålig panel som ger en god överblick över hela bakprocessen. Med intelligenta energisparfunktioner och möjligheten att se kostnaden per bak ger panelen full kontroll över ekonomin. Möjligheten att enkelt spara och hämta recept samt programmera ugnens starttider bidrar till en ökad effektivitet.
Snygg och effektiv imkåpa som kan utrustas med utsugsfläkt för att föra bort varmluft och ånga.
Dränering i fronten för enkel avledning av spillvatten.