Pizzaugn från Sveba Dahlen gräddar hållbart och upcyklat!

Paul Svenssons nya restaurang, Bread and Wine, på Fotografiska museet i Stockholm står nu utrustad med en pizzaugn av rang, P602 från Sveba Dahlen. Här kommer det att bakas unika, stenugnsbakade och hållbara pizzor, anpassade efter tillgång på säsongens råvaror och grönsaker.
Pizzadegen på restaurangen är upcyklad, de gör den på mjöl malt på gårdagens levainbröd. 

Vi ser fram emot ett härligt samarbete med Paul och en sommar fylld av pizzaglädje. Stort lycka till!

Läs mer om pizzaugnar från Sveba Dahlen här.